Pour 4 Personne(s) 

Coût de la recette : raisonnable

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Temps de repos : /

Ingrédients
pour Sauce béchamel

30 g de farine
1/2 l de lait froid
30 g de beurre
sel, poivre

Préparation
pour Sauce béchamel

Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine. Délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'a ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez d'un seul coup le lait froid. Salez et poivrez, mélangez jusqu'a épaissement. Laissez cuire à feu très doux une dizaine de minutes.